- Đường làm bánh Farina là loại đường bột tinh luyện trắng siêu mịn, được bổ sung 5% tinh bột . Với công thức đặc biệt, sản phẩm sẽ giúp cho các loại bánh và kem bánh có kết cấu mềm mịn tinh tế.Đường dùng để vẽ Cookie Ising
- Sản phẩm tạo vị ngọt và mùi thơm cho bánh; tạo độ mềm mịn cho kết cấu bánh; tạo màu sắc vàng đẹp cho vỏ bánh; giữ ẩm cho bánh, giúp bánh giữ chất lượng được lâu hơn. Kết hợp với chất béo (bơ, shortening) để làm kem hoặc đánh cùng trứng tạo sự bông mượt. Là “thức ăn” cho men.
- Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.