Thành phần: Protein lúa mạch, bột mì, chất điểu chỉnh độ acid, chất nhũ hoá ( E450iii), chất ổn định ( E500i) chất chống oxi hoá (E306) Cách sử dụng: Ngâm nước cho mềm, rửa sạch, vẳt ráo nước, ướp gia vị và chế biến tuỳ ý. Thường sử dụng cho các món xào, nấu canh, cà ri, nấu bún, hủ tiếu.... Bảo quản: nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.