Gelatine RUF hữu cơ - gelatin của Đức: - KHÔNG MÙI, KHÔNG BẤT KỲ CHẤT HÓA HỌC NÀO - THÀNH PHẦN: 100% bì heo nuôi organic (heo ăn thức ăn organic).
TL: 9g/ gói - Dùng để làm đông thực phẩm khi làm bánh...
- Có chứng chỉ hữu cơ châu Âu Bio Eu. CÁCH SỬ DỤNG:
- 1 gói 9gram này sử dụng được cho 500ml dung dịch (sữa, smoothie, pudding,... ).
- hòa 1 gói với 6 thìa nước nguội. Khuấy đều. Để nghỉ 10 phút.
- sau đó hòa dần dần vài thìa dung dịch đã chuẩn bị sẵn (xoài xay, pudding,... ) vào chỗ hỗn hợp gelatine ở trên, hòa dần dần và khuấy đều đến khi tan hết. Sau đó bỏ tủ lạnh 6 tiếng trở lên cho nó đông lại.
- đối với hỗn hợp cần đun nấu, sau khi để gelatine trộn nước nguội đã nghỉ 10 phút, bạn cho thẳng vào dung dịch đã đun nóng (chú ý: không đun nấu tiếp). Hòa tan rồi để nguội, cất tủ 6 tiếng để nó đông.
-------- CÔNG THỨC KẸO DẺO CHIP CHIP ORGANIC: (sưu tầm từ bạn Ngọc Nguyễn page Ăn dặm 3in1) Món này dành cho các bé trên 8m ăn thô tốt ....
Nguyên liệu :
- 1 gói gelatin 9gr dùng cho 500ml nước
- 5gr đường thốt nốt hữu cơ
- Nước ép trái cây để tạo màu cho kẹo: thanh long đỏ , cam, nho, hồng, rau chùm ngây. Mỗi loại 50ml
- Khuôn làm kẹo Cách làm :
- Cho gelatin vào chén cùng với ít nước để gelatin nở ra .
- Chia 5gr đường thốt nốt đều vào 5 loại nước ép . Khuấy để đường tan hoàn toàn .
- Bắt 1 loại nước ép lên bếp . Khi nước vừa sôi. Cho 1/5 lượng gelatin đã ngâm với nước vào nấu cùng . Sau 2’ thì tắt bếp
- Cho hỗn hợp vừa nấu vào khuôn
- Lần lượt các loại nước ép kia cũng tương tự v ạ. Khi đổ khuôn xong các mom đợi hỗn hợp nguội r cho vào tủ lạnh ngăn mát . Sau 2 tiếng là các bé ăn dc r ạ . Kẹo làm được dẻo và thơm ngon như siêu thị bán v các mom ạ . Chúc các mom thành công