Gạo sén cù đặc sản gạo Yên Bái - AnAn đặc sản Tây Bắc

Giới thiệu Gạo sén cù đặc sản gạo Yên Bái - AnAn đặc sản Tây Bắc

THÔNG TIN VỀ SẢN PHẨM
- Tên gọi: Gạo sén cù (hoặc séng cù) hạt dài
- Trọng lượng: 5kg hoặc 10kg
- Xuất xứ: Yên Bái - Việt Nam
- Hạn sử dụng: 6 tháng
- Bảo quản: Nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Gạo Sén Cù sát kỹ gọi là gạo trắng, sát nguyên cám gọi là gạo lứt.
* Lưu ý: gạo lứt Sén Cù chỉ nên ăn trong 1 tháng ( hoặc bảo quản trong ngăn lạnh được 4-6 tháng), để lâu hơn thì khi vo gạo phải vo kĩ cho hết cám trong gạo.
CÁCH NẤU CƠM NGON VỚI GẠO SÉN CÙ
Đong Gạo theo khẩu phần ăn , Khi vo gạo không nên xát mạnh tay mà chỉ nên khuấy nhẹ , gạn nước nhằm loại trừ trấu. Đong nước theo tỉ lệ :
Số bát gạo = số bát nước + 1/2 bát.
Ví dụ: Khi nấu 1 bát gạo đong 1,5 bát nước, tương tự 2 bát gạo sẽ đong 2.5 bát nước.
Không mở nắp nồi trong lúc nấu cho đến sau khi cơm sôi được 15 phút.
Dù nấu cơm bằng bếp hay nồi cơm điện cũng nên nấu bằng nước sôi. Lúc này hạt cơm sẽ dẻo hơn, các chất dinh dưỡng ít bị mất hơn. Vì khi nấu bằng nước sôi, lớp ngoài của hạt Gạo co lại, tạo lớp màng bảo vệ hạt gạo không bị nứt, vỡ. Nấu cơm bằng nước lạnh, hạt gạo sẽ trương nở ra, các chất dinh dưỡng cũng theo đó mà tan ra trong nước. Nếu nấu cơm bằng lửa, khi cơm sôi, nên cho nhỏ lửa, đậy vung để giữ nhiệt, tránh tiếp xúc với không khí - yếu tố phá huỷ thêm các vitamin trong gạo. Với cách làm như vậy, lượng vitamin B1 được giữ lại sẽ nhiều hơn đến 30% so với cách nấu bằng nước lạnh.

Hình ảnh sản phẩm

Giá BITCOIN