Về thành phần: Bột gelatin được chiết xuất từ các nguyên liệu collagen thu được nhờ quá trình đun sôi da động vật và xương. Gelatin có 2 dạng: bột và lá. Trong khi đó, bột rau câu lại là thực phẩm tự nhiên 100% có nguồn gốc từ thực vật, chiết xuất từ táo đỏ Nhật bản và rong biển. Bột rau câu cũng có 2 dạng: bột và sợi rau câu. Về cách dùng: Bột gelatin trước khi dùng khong cần phải nấu mà chỉ cần dùng bột hòa tan với chất lỏng, bột sẽ từ từ tan ra rồi đặc lại. Thành phẩm mà bạn thấy được sẽ tơi, xốp giống như kem. Có khả năng đông đặc gấp 8 lần bột gelatin, bột rau câu khi dùng phải nấu trên bếp cùng với chất lỏng tới khi sôi, sau đó hỗn hợp sẽ nguội và đặc lại. Thành phẩm sau khi hoàn thành sẽ cứng và giòn. Tuy nhiên, nếu bạn cất trong ngăn đá sẽ bị chảy nước sau khi rã đông, còn gelatin thì vẫn không sao mặc dù nhiệt độ thấp. 🍩 HELLA MART - Thế giới đồ làm bánh giá Địa chỉ: R6 Ba vì phường 15 quận 10, TP Hồ Chí Minh ☎️Hotline: 0789.801.235 - 0915.105.544 ⏰Giờ mở cửa: 8:00- 20:00 (T2 - CN) -- 📷Note: shop nhận giải quyết đổi/trả hàng trong vòng 3 ngày nếu có các vấn đề liên quan đến hàng hóa . Trừ hàng lạnh không đổi trả nếu còn hạn. ✅Link shopee: http://shopee.vn/hellamart ✅Link shopee: http://shopee.vnhellamartshop #Đồlàmbánhgiátốt #HellaMartR6BaVì #HellaMartQ10 #dolambanhhellamart #dungculambanhsaigon #nguyenlieulambanhsaigon Chuyên sỉ, lẻ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh giá tốt nhất hiện nay.