Hãy thử ướp hoặc chấm thịt, cá nướng với gia vị ướp thịt Chẩm Chéo này, mùi vị sẽ hoàn toàn khác đấy. Chẩm chéo là loại gia vị đặc sản của ẩm thực vùng Tây Bắc, Việt Nam. Trong tiếng Thái, "chẩm" mang nghĩa thức chấm, "chéo" có nghĩa mùi thơm của các loại gia vị kết hợp với nhau, dùng để làm nước chấm, ướp các món luộc, nướng,...