➤ Đóng gói: 500gr ➤ Cách dùng: Dùng ăn liền ➤ Bảo quản: Ngăn đông ➤ Hạn sử dụng: 03 tháng ➤ Đảm bảo tươi ngon, chất lượng, tươi nguyên chất 100%, Không pha bột, Không hàn the, phẩm màu, chất bảo quản … Cá sau khi được lọc hết thịt, loại bỏ xương và phần đầu để thịt sau khi xay không bị sạn. Thường thì đầu và xương sẽ được sử dụng để nấu nước dùng cho món ăn. Bánh chả được đánh cũng đòi hỏi sự khéo léo, đều và nhanh tay để có thể thu được miếng láng mịn, tròn dày vừa phải.
Chả cũng được nêm nếm gia vị rất khéo và bí quyết để tạo nên thương hiệu Quy Nhơn chính là thịt cá được thêm một chút hành lá, thì là để tạo mùi thơm hấp dẫn nhất.
Chả thành phẩm ngoài có 2 kiểu chế biến là hấp và chiên. Còn một loại gọi là chả cá đồng tiền, loại chả này nhỏ và mỏng hơn, sau khi chiên lên thì dai hơn hẳn so với chả cá miếng thông thường
➖➖➖➖➖➖ Đặc Sản Miền Trung Bà Tròn - Trọn vẹn vị Quê!