➤ Trọng Lượng: 500gr ➤ Cách dùng: Dùng kèm với bánh tét, bánh chưng hoặc món khác.. ➤ Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh. ➤ Hạn dùng: 01 tháng kế từ ngày sản xuất
1, Giới thiệu: Kiệu cắt bỏ lá, lấy củ, đem phơi cho héo, tách bỏ rễ và lớp vỏ bên ngoài bị khô và bẩn. Sau đó đem ngâm nước tro 1 đêm, sáng hôm sau đem phơi nắng. Cắt bỏ phần thân kiệu mọc dài ra và tỉa lại cho sạch và đẹp. Phải đảm bảo lúc này củ kiệu đã khô. Sau đó đun nước mắm với đường theo tỷ lệ 1:1 rồi chờ nguội, đem ngâm kiệu, thêm ít tép tỏi, ớt khô cho đẹp. Khoảng 10 ngày là kiệu chín, có vị ngọt, chua, mặn.
2. Cách dùng: Kết hợp với các thức ăn khác như nem, chả, thịt ba chỉ luộc, bò nướng, bánh tét, bánh chưng hoặc ăn kèm cơm nóng 3, Cách bảo quản: Bỏ tủ mát được 1 tháng