Cỏ cà ri là loại cỏ có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, lá và hạt đều sử dụng được, lá tươi còn được sử dụng như một loại rau ăn sống hay trộn salad, có vị đắng nhẹ
Hạt cỏ cà ri được dùng như trà. Trà từ hạt cỏ cà ri có tác dụng trong việc hỗ trợ chữa táo bón, khó tiêu, ngừa bệnh tiểu đường, cải thiện nang tóc, đau bụng kinh ....