Hạt Dổi tây bắc HUHO FOOD DA24

Giới thiệu Hạt Dổi tây bắc HUHO FOOD DA24

Hạt dổi rừng Tây Bắc khô hũ 100g HUHO FOOD

Phải công nhận rằng, văn hóa ẩm thực Tây Bắc có những nét đặc trưng rất riêng mà một khi ăn vào sẽ vấn vương nhớ mãi. Linh hồn của những món ăn một phần là nhờ vào gia vị và hạt dổi mắc khén là một trong số đó. Hạt dổi khô cho hương vị độc đáo, khó quên nổi bật, tốt cho sức khỏe. Vì khó nuôi trồng và thu hoạch, hạt dổi được ví như loại vàng đen của núi rừng Tây Bắc, khá khan hiếm và đắt đỏ. Dường như loại hạt này được sinh ra để cho món ăn thêm thơm ngon, trọn vị, không thể thiếu trong các bữa ăn.

Thành phần chính

Hạt dổi Huho Food được chọn lọc kỹ càng, đóng gói với 100% nguyên chất từ vùng núi Tây Bắc. Cam kết không có chất bảo quản, phụ gia, chất tạo màu, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sự đặc biệt của hạt dổi Tây Bắc tại Huho Food

Việc thu hoạch hạt dổi rừng thường diễn ra khá khó khăn do đây là loài cây thân gỗ, thẳng đứng, cao đến 20m, ít cành. Huho Food đã hái lượm, tuyển chọn những quả chất lượng nhất, mang về phơi khô để tạo điều kiện nứt vỏ.

Cây hạt dổi rừng có quả khi nứt sẽ được tách hạt ra khỏi vỏ bằng tay. Kế đó, Huho Food sẽ mang sấy khô rồi đóng gói đưa đến tay người sử dụng. Quá trình sản xuất, đóng gói được thực hiện thủ công, phương pháp hữu cơ, không hề cho thêm chất phụ gia, chất bảo quản để đảm bảo lành tính cho người sử dụng.

Hạt dổi nếp tại Huho Food đều, to, có độ bóng, khi nướng lên cho mùi thơm và ngậy.

Hạt dổi không chỉ là gia vị các món ăn đặc trưng của bà con Tây Bắc mà còn là một nét tinh hoa ẩm thực, tạo nên một sự độc đáo rất riêng.

Công dụng

Công dụng của hạt dổi hỗ trợ nhiều chứng bệnh về xương khớp và tiêu hóa.

Kích thích tiêu hóa, hỗ trợ giảm chứng đầy bụng. Người Mường ở Hòa Bình còn truyền tai nhau bài thuốc nhai nuốt 1 hạt dổi để giảm đau bụng.

Rượu ngâm từ hạt dổi mang đi xoa bóp giúp giảm bệnh đau nhức cơ, nặng mỏi tay chân, hỗ trợ chứng bệnh thoái hóa khớp, viêm khớp dạng thấp.

Gỉam bệnh rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy nên được dùng để ăn chung với các món lạnh như ốc, tiết canh, hột vịt lộn.

Cách sử dụng

Tinh túy của hạt dổi nằm ở chính hương vị đặc trưng. Không giống các gia vị phổ biến trong bữa cơm của gia đình Việt như tỏi, tiêu hành, mùi thơm của hạt dổi rất đỗi riêng biệt và khó trộn lẫn.

Hạt dổi mắc khén nên được nướng trên than hoa đỏ hoặc bếp ga lửa nhỏ, đảo đều tay trong 2 - 3 phút, đổ ra, để nguội. Bạn có thể rang trên chảo nóng nhưng hạt sẽ không nở và đạt mùi thơm tối đa. Sau khi nướng, bạn có thể giã nhuyễn hạt hoặc xay thành bột, dùng kết hợp với các nguyên liệu khác thành muối chấm hạt dổi.

Trong trường hợp không chuẩn bị được bếp ga hay than hoa đỏ, bạn có thể dùng lò vi sóng để nướng hạt dổi Tây Bắc.

#hatdoi #hatdoimackhen #hatdoikho #hatdoitaybac #hatdoirung #hatdoinep #quahatdoi #muahatdoi #hatdoituoi #lahatdoi #muoichamhatdoi #hatdoihuhofood #congdungcuahatdoi #cayhatdoirung #huhofood #huhoofficial #amthuctaybac #dacsantaybac #

Hình ảnh sản phẩm

Giá DADDY