Hoa cẩm chướng (Dianthus carrryophyllus) thuộc họ cẩm chướng, nguyên sản ở bờ Bắc Địa Trung Hải, Nam châu Âu.Hiện nay được trồng chủ yếu ở các nước Italia, Mêhicô, Hà Lan, Colombia, Nhật Bản, Ixraen, Mỹ và Trung Quốc.
Cẩm chướng là loài cây thân cỏ sống nhiều năm, cây cao 60-100cm, thân thẳng, phân nhiều nhánh, lá dài, mép không có răng cưa, phần trên hơn uốn cong, đối xứng, màu xanh xám có phấn trắng; hoa mọc 2-3 chùm trên cành hoặc mọc đơn, hình tán có mùi thơm, đài hoa hình ống có 5 cánh, tràng hoa hình quạt, phiá trong nhăn nheo có màu hồng, màu đỏ, màu tím, màu vàng da cam, màu trắng….và có nhiều loại màu khác nhau trên một hoa. Mùa ra hoa từ tháng 5 đến tháng 10, hoa cẩm chướng có 300 loài, chủ yếu có hoa cẩm chướng, cẩm chướng bao râu, cẩm chướng thiếu nữ. Loài cẩm chướng thơm có 1000 loài biến chủng. Về mặt nghệ thuật người ta dựa vào độ lớn của hoa để phân loại.
Cẩm chướng là loài ưa sáng, cường độ thấp nhất là 2,15x104 Lux, cho nên phải đủ ánh sáng mới sinh trưởng tốt. Cẩm chướng ưa sống nơi mát mẻ, không chịu nóng, nhiệt độ thích hợp từ 12-20oC. Những loài có màu hoa khác nhau thì yêu cầu nhiệt độ khác nhau, màu vàng 20-25oC, màu đỏ cao hơn 25oC.
Cẩm chướng thích nghi với môi trường không khí tương đối khô. Thời gian trồng lý tưởng là mùa hè mát mẻ, độ ẩm thấo, mùa đông thông gió, ấm. Cẩm chướng ưa đất thịt, hơi kiềm, nhiều mùn, tơi xốp và thoát nước. Đất trồng phải giữ ẩm, tránh liên canh và ngập nước.