Đậu đũa giúp chống oxy hóa: Riboflavin (vitamin B2) có trong đậu đũa, là một chất dinh dưỡng có tác dụng chống oxy hóa giúp phòng ngừa và hỗ trợ bệnh ung thư, tim mạch. Ngoài ra, đậu đũa còn chứa calcium vẫn thường được biết đến như một thần dược trong việc củng cố xương và cũng có tác dụng phòng ung thư xương.
• Đậu đũa tốt cho hệ tiêu hóa: Đậu có chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Vì vậy chúng giúp hệ tiêu hóa luôn vận động mượt mà. Đặc điểm này giúp bạn có cảm giác no lâu kéo dài, đồng thời ngăn ngừa táo bón.
Các bước tiến hành gieo đậu đũa trong chậu cho năng suất cao Bước 1: Hạt giống trước khi gieo trồng nên được gâm trong nước ấm ở nhiệt độ khảng 40 độ C từ 4-6 tiếng, sau đó ủ hạt vào gio hay cát cho hạt nảy mầm (bạn có thể bỏ qua bước ngâm ủ nhưng tỷ lệ nảy mầm sẽ thấp hơn.
Bước 2: Sau khi hạt giống nảy mầm. Tiến hành gieo hạt đậu đũa với khoảng cách hàng 60-65cm, cây cách cây 25-30cm.
Bước 3: Sau đó phủ một lớp đất mỏng lên hạt và rải rơm rạ phủ lên để giữ ẩm cho hạt nảy mầm dài hơn. Sau khi gieo đậu cần phải tưới đều đặn, đảm bảo đất đủ độ ẩm để hạt có điều kiện tốt để nảy mầm. Khoảng 20 – 25 ngày sau gieo cây đậu đũa sẽ ra lá.