- Tam giác mạch là loại hoa đặc trưng của vùng núi phía Bắc, nhưng chỉ ở Hà Giang, hoa mới được trông nhiều và đẹp nhất. Trong vòng một tháng, hoa nở màu trắng, sau chuyển sang phớt hồng, ánh tím, rồi cuối cùng là đỏ sậm. Hoa mọc bạt ngàn tạo thành cánh đồng, khi mọc chênh vênh thành những nương hoa, khi lại ẩn mình lấp ló trong kẽ đá, và hoa làm duyên đâu đó trước mỗi hiên nhà người dân vùng cao. Hoa dân dã nhưng lại có nét quý phái với gam màu trắng - hồng như hiện thân của tình yêu, hạnh phúc, thu hút bao người.
- Thân cây mềm nên việc thu hoạch dễ dàng, chỉ cần dùng liềm cắt sát gốc sau đó đập lấy hạt tại cánh đồng (như thu hoạch lúa ở đồng bằng). Thân Tam Giác Mạch khi non có thể luộc ăn, hạt tam giác mạch dùng làm bánh, nấu rượu, thân để nuôi trâu bò, làm phân bón, làm thuốc chữa bệnh, hạt giống hoa tam giác mạch còn dùng làm thực phẩm...v.v
- Hoa Tam Giác Mạch có những cánh li ti, khi chưa nở chụm lại thành hình chóp nón. Đầu tháng 1 là thời điểm các hạ mạch trên cây bắt đầu chín, người dân thường gặt trước khi hạt chuyển hẳn sang màu đen.
- Ngày nay, hạt của Tam Giác Mạch chủ yếu được dùng để chăn nuôi gia súc, và làm thuốc trong đông y. Hoa thì nở rực rỡ trên những phiến đá tai mèo làm đẹp khung cảnh. Loài hoa này gắn với những sự tích kỳ lạ của người vùng cao.
- Truyền thuyết kể rằng, những bông hoa nhỏ bé với những chiếc lá xanh non đã giúp cứu đói cho cả dân làng khi vụ mới chưa tới, cơn lũ vừa qua. Dân làng kháo nhau rằng hạt giống hoa Tam Giác Mạch do các nàng Tiên cho nảy mầm từ mày lúa, mày ngô, nên được gọi là mạch. Hạt có hình tam giác nên cái tên Tam Giác Mạch ra đời kể từ đó.
1.Thời gian gieo hạt giống hoa Tam Giác Mạch
- Tam giác mạch chỉ có vòng đời khoảng một tháng. Mùa hoa từ tháng 6 đến tháng 11 và ở một số nơi có thể muộn hơn. Thời gian trồng hoa tốt nhất cũng là khoảng thời gian này.
- Thời điểm gieo trồng Tam Giác Mạch là vào độ tháng 8. Lúc này những yếu tố về độ ẩm, ánh sáng cần được quan tâm để thuận lợi cho cây phát triển và Tam Giác Mạch sẽ ra hoa khoảng 4 đến 8 tuần sau đó.
2.Làm đất trồng hoatam giác mạch
- Cần phải chuẩn bị đất để trồng hoa. Tốt nhất là loại đất thoát nước tốt, độ dinh dưỡng cao, dễ dàng thấm ẩm. Đất được làm sạch cỏ, lên luống, loại bỏ mầm mống sâu bệnh. Sau đó băm nhỏ đất và tưới ẩm cho đất để đất được tơi xốp.
3.Chuẩn bị hạt giống hoa tam giác mạch
- Muốn gieo hạt giống hoa Tam Giác Mạch, phải ngâm hạt vào nước ấm qua đêm hoặc 2 tiếng với nước. Sau đó vớt ra khăn giấy có tẩm nước lạnh ủ 2 ngày để hạt nứt vỏ rồi mới đem trồng vào cát đất ẩm, tưới nước vo gạo hàng ngày. Sau khi gieo hạt, để cây ở nơi thoáng mát sẽ khiến cây khá yếu và phải dùng cọc chống đỡ cho cây. Khi nhận được đủ ánh sáng thì chúng sẽ phát triển nhanh chóng và cứng cáp hơn.
- Vốn là loài hoa sinh trưởng tại điều kiện vùng núi khắc nghiệt nên tam giác mạch không hề khó gieo trồng.