Đặc tính: - Hạt giống được lựa chọn kỹ, sạch mầm bệnh và không xử lý hóa chất. - Mầm lúa mạch là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có chất chống lão hóa, ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm huyết áp, ổn định đường huyết, . . . , - Rau lúa mạch sau khi thu hoạch có thể xay làm sinh tố, chế biến các món ăn, salad hoặc làm đẹp.