Rau dền đỏ là 1 loại rau được trồng phổ biến ở nước ta, thuộc thân thảo, thân thẳng, có bộ dễ ăn sau vào lòng đất nên khả năng chịu hạn, chịu nước tốt.
– Rau dền được trồng quanh năm, chính vụ tháng 4 đến tháng 7 cho năng suất cao nhất. Chu kỳ phát triển sau 3 – 4 ngày nảy mầm, đến 25 – 30 ngày thu hoạch và khoảng 2,5 tháng sau khi gieo cây ra hoa.
Thông tin hạt giống rau dền đỏ – Độ sạch > 95% – Độ nảy mầm > 80% – Độ ẩm < 10% – Xuất xứ: Việt Nam – Trọng lượng: 50gr – Hạn sử dụng 2 năm.
– Theo nghiên cứu các nhà khoa học trong 100gr rau có sắt 3,9mg, các loại vitamin A,B,C, vitamin C lên tới 80mg, hàm lượng canxi rất cao 267mg, niacin 1,4mg và có nhiều loại chất khác. Theo đông y rau dền là một bài thuốc quý có thể chữa được nhiều bệnh như nóng trong, lở loét miệng, chân tay bị vôi, sơn ăn, trị rắn cắn, và ong đốt. Công dụng Rau Dền Khoang
+ Giải nhiệt
+ Trị táo bón
+ Bổ sung canxi cho mẹ và bé
+ Chữa mụn nhọt
+ Giúp dễ sinh
Chế biến món ăn: Rau dền khoang được sử dụng bữa ăn hàng ngày, chế biến các món ăn dân dã nhưa nấu canh cua, canh ốc, sương, tôm…, xào tỏi, luộc chấm mắm tỏi…