- Thu hoạch : 5 - 7 ngày. - Đặc điểm : cao khoảng 20 – 30 cm, lá màu xanh đậm, thân màu trắng pha tím.Chứa nhiều Vitamin E, B2, … có tác dụng làm đẹp cho phụ nữ, cải thiện chức nắng tiêu hóa, làm giảm sự mệt mỏi.
Cách làm:
- Ngâm hạt 3 - 4 giờ trước khi gieo.
- Rải hạt thật đều trên khay trồng của máy trồng rau mầm. Dùng vòi phun tưới nước đều trên khay cho ẩm, đậy kín lại để giữ nhiệt và giữ ẩm cho hạt nảy mầm đều. Đặt máy nơi khuất ánh sáng.
- Tưới nước đủ ẩm, ngày 1 lần. Tránh đặt khay nơi có ánh sáng và mưa trực tiếp. Tiếp tục tưới ẩm cho đến khi thu hoạch.
Thu hoạch:
- 5 - 6 ngày sau gieo, cây cao 5 - 6cm có thể thu hoạch bằng cách, dùng kéo cắt sát gốc. Trước khi thu hoạch không nên tưới nước.