-HẠT GIỐNG XÀ LÁCH CUỘN ĂN NHANH Đặc tính giống: Kháng bệnh tốt, dạng cây cuộn to, chắc. Lá màu vàng sáng, tỉ lệ cuốn 95%, thân thuộc loại thân thảo, độ đồng đều rất cao. Ăn có vị ngọt, giòn và có mùi thơm đặc trưng. - Thời vụ trồng: Quanh năm ở những vùng mát mẻ, chính vụ Đông - Xuân. - Thời gian thu hoạch: sau 25 - 38 ngày trồng. - Mật độ, khoảng cách trồng: hàng cách hàng 30 cm, cây cách cây 20 - 25 cm. - Lượng giống cần thiết: sạ 40 - 60 g/1000 m2.
Kỹ thuật trồng Xà lách đăm cao sản trong chậu nhựa, thùng xốp tại nhà Xà lách là loại rau rất giàu Vitamin A và các khoáng chất như Ca, Fe. Ăn sống giúp hấp thu được nhiều dinh dưỡng từ xà lách. Đặc biệt tốt cho những ai muốn giảm cân hiệu quả. Xà lách đăm lại là rau trồng sinh trưởng tốt ở thời gian ngắn, tỷ lệ nảy mầm cao. Kỹ thuật trồng rau lại đơn giản. * Bước 1. Chuẩn bị vật tư - Thùng xốp, chậu nhựa thông minh. - Đất dinh dưỡng: đất Tribat, giá thể nền hữu cơ, hoặc hỗn hợp đất phù sa và phân trùn quế. - Hạt giống rau Xà lách đăm cao sản - Bình tưới 1 lít hoặc 2 lít. * Bước 2. Chuẩn bị giá thể hữu cơ. - Trộn hỗn hợp đất phù sa và phân giun theo tỷ lệ 50% phân giun (hoặc 50% đất Tribat) với 50% đất phù sa. Đổ hỗn hợp đất phù sa và phân giun vào thùng xốp hoặc chậu nhựa thông minh cách miệng chậu 2cm. * Bước 3. Trồng cây con hoặc gieo hạt - Trồng cây con: trồng cây cách cây 20 – 25 cm, hàng cách hàng 30 cm. - Gieo hạt: có thể gieo thẳng hay ngâm hạt 3 – 4 giờ trong nước ấm 2 sôi 3 lạnh, sau đó vớt ra ủ ẩm 8 – 12 giờ cho đến khi hạt nứt nanh thì đem gieo, gieo hạt cách hạt 10 – 12 cm, hàng cách hàng 30 cm. Sau khi gieo hạt xong lấp một lớp đất mỏng khoảng 1 cm. - Để khay rau xà lách đã gieo hạt trong mát, dùng lưới đen hay tấm giấy che lại giữ ẩm, tưới nước ngày 2 lần bằng bình xịt có vòi phun sương cho đến khi thấy hạt nẩy mầm. * Bước 4: Chăm sóc và thu hoạch. - Tưới nước cho cây: + Tưới nước 2 lần trong ngày vào sáng sớm và chiều mát đối với mùa hè. Không nên tưới nước vào giữa trưa nắng nóng. + Tưới nước 1 lần trong ngày vào chiều tối đối với mùa đông. Không nên tưới nước quá nhiều cho cây. + Dùng bình phun hay đầu phun tia mịn để tưới. - Chăm sóc cây rau. + Khi cây ra đươc 2 – 3 lá thật thì đem khay gieo ra ngoài nơi có ánh nắng. + Khi cây rau có 2 – 3 lá thật hay khi cây bén rễ hồi xanh (7 – 10 ngày sau trồng) ta nên phun bổ sung các loại phân hữu cơ sinh học định kỳ 7 – 10 ngày/ lần. Sau khi thu hoạch rau ta bổ sung phân giun vào thùng sao cho lượng phân cách mặt chậu khoảng 2 cm rồi trồng tiếp đợt rau tiếp theo. - Phòng ngừa sâu bệnh. Sau khi rau trồng từ 1 – 2 ngày ta bắt đầu phun dung dịch thảo dược phòng ngừa sâu bệnh. Để phòng ngừa sâu bệnh đạt hiệu quả cao cứ 5 ngày ta phun 1 lần, mỗi lần phun hòa 5 ml dung dịch với 1 lít nước phun cho 10 m2 rau.