- Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Tránh nguồn nhiệt cao và ẩm ướt. Bảo quản tốt hơn trong lọ thủy tinh. Đậy kín sau mỗi lần sử dụng.
* Công dụng:
- Hạt lanh rất giàu Ligan, xơ, omega3, vitamin và khoáng chất như vitamin B1, đồng, molypdenum, magie, phốt pho.
- Bảo vệ chống lại ung thư tuyến tiền liệt, đại tràng và ung thư vú.
- Ngăn ngừa sự tăng trưởng của các tế bào ung thư bởi vì Acid béo Omega3 có tác dụng phá vỡ các tế bào ác tính bám vào các tế bào khác của cơ thể.
- Lignan trong hạt lanh có đặc tính chống tạo mạch – ngăn chặn các khối u từ việc hình thành các mạch máu mới.
* Cách dùng:
- Hạt lanh xay nhuyễn sẽ được hấp thu tốt hơn. Có thể ăn nguyên hạt, giã nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy sở thích và nhu cầu.
-Làm muối hạt lanh như muối mè, ăn với cơm nóng.
- Bột hạt lanh dùng pha uống nước thường, nước trái cây hoặc sữa đều được. Ngoài ra có thể sử dụng bột hạt lanh để làm bánh thay cho bột mì.
- Có thể rang chín để sử dụng vào món ăn salad, sinh tố trái cây, nước uống tăng lực, sữa chua, trộn với ngũ cốc ăn sáng, trộn với mayonnaise trong khi làm bánh mì, nướng bánh, bánh ngọt và bánh nướng xốp…