Hạt Mắc Khén Khô Tây Bắc Túi 500G Loại 1 - Thơm Ngon Chuẩn Vị

Giới thiệu Hạt Mắc Khén Khô Tây Bắc Túi 500G Loại 1 - Thơm Ngon Chuẩn Vị

Video giới thiệu sản phẩm Hạt Mắc Khén Khô Tây Bắc Túi 500G Loại 1 - Thơm Ngon Chuẩn Vị. Nguồn: Shopee.

HẠT MẮC KHÉN KHÔ- Gia Vị đặc trưng của Tây Bắc
HẠT MẮC KHÉN KHÔ được coi là linh hồn của ẩm thực Tây Bắc bởi nó được sử dụng trong hầu hết các món ăn, món nướng , đây cũng chính là gia vị giúp làm nên tên tuổi cho những đặc sản nổi tiếng khắp cả nước như thịt trâu gác bếp, pa pỉnh tộp, thịt bò gác bếp, chẳm chéo… Món ăn được thêm mắc khén luôn có sức hấp dẫn khó tả, dễ dàng gây “nghiện” với bất cứ thực khách nào có dịp thưởng thức qua loại gia vị này.
Mắc Khén có mùi thơm nồng nàn, thơm gấp nhiều lần hạt tiêu và đặc biệt nhất là cảm giác “tê lưỡi” khi ăn và nếm thử

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

- Xuất xứ: Việt Nam.
- Thương hiệu: Tây Bắc Store.
- Trọng lượng: 500g.
- Ngày sản xuất: Ghi trên bao bì.
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.

CÁCH CHẾ BIẾN HẠT MẮC KHÉN:

Cho hạt mắc khén khô vào chảo rang trên lửa nhỏ, đảo đều liên tục đến khi vỏ vàng sẫm, thơm sực mũi là được.
Khi rang xong phải để thật nguội mới đem xay hoặc giã, nếu không dễ bị dính, khó mịn. Thường dùng bao nhiêu rang bấy nhiêu hạt chưa rang thì cho vào túi bóng kín rang rồi không để bảo quản lâu được.
Hạt mắc khén khô được dùng để tẩm ướp khi nướng thịt lợn, thịt gà, cá, làm thịt khô hay pha đồ chấm tất cả đều rất ngon.
Thời điểm thu hoạch hạt mắc khén khô là thời điểm cây ra quả, người dân sẽ bẻ nguyên cả chùm rồi đem về phơi hoặc hong khô trên bếp để dùng quanh năm mà không sợ bị hỏng.

CÁCH DÙNG HẠT MẮC KHÉN:

Lấy một lượng vừa đủ hạt mắc khén dùng để sơ chế. Không nên lấy quá nhiều hoặc làm 1 lần mà chỉ nên dùng đến đâu thì làm đến đấy là ngon nhất.

Chú ý rang đều mắc khén trên chảo, để nhỏ lửa. Sau khi rang nóng thì để khoảng nửa tiếng đến 45 phút. Sau đó đem hạt giã nhỏ hoặc xay thành bột (tốt nhất thì nên xay). Do tính đặc trưng của loại gia vị này có chứa nhiều tinh dầu vì thế nếu xay ngay sau khi rang (khi còn nóng) sẽ bị dính và bột xay ra không được mịn. Nếu không có máy xay thì có thể tán nhỏ bằng cối xay tiêu gia đình. Bột mắc khén không cần thiết phải mịn quá, chỉ cần đủ nhỏ như hạt tiêu là có thể sử dụng được.

Sản phẩm khi mua về chưa sử dụng hoặc bột đã qua sơ chế mà chưa dùng hết cần để vào lọ kín để đảm bảo chất lượng, không bị bay mùi. Có thể dùng chai nhựa hoặc bất kỳ loại vỏ nào, miễn là có thể đậy kín. Chỉ cần để ở tủ bếp, không cần phải bảo quản tủ lạnh.

CAM KẾT CỦA CHÚNG TÔI:
* Ảnh chụp thật 100% của Tây Bắc Store.
* Chỉ bán hàng loại 1, hàng đảm bảo chất lượng tốt nhất .
* Giá thành bán ra đúng với chất lượng sản phẩm.
* Tư vấn 24/7 cho khách hàng.

Hình ảnh sản phẩm

Giá PEPEE