[HCM] Nấm rơm tươi NTFood 1kg / 500g / 200g - Nhất Tín Food

Giới thiệu [HCM] Nấm rơm tươi NTFood 1kg / 500g / 200g - Nhất Tín Food

[HCM] Nấm rơm tươi NTFood 1kg / 500g - Nhất Tín Food

Nấm rơm là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và là thành phần không thể thiếu trong rất nhiều các món ăn ngon. Tuy nhiên không phải bà nội trợ nào cũng biết các giá trị dinh dưỡng mà nấm rơm mang lại cũng như nấm rơm nấu món gì là ngon nhất.,
1Giá trị dinh dưỡng của nấm rơm
Trong 100 gam nấm rơm tươi có chứa:
Nước: 90 gam nước
Protid: 3.6g
Lipid: 3.2g
Glucid: 3.4g
Cellulose: 1.1g
Các thành phần vi lượng khác như: Photpho, sắt, vitamin B1, B12, C1, C2.
Ngoài ra, trong nấm rơm còn chứa đến 17 loại axit amin, trong đó có 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể .

Lưu ý khi sử dụng nấm rơm
Nấm rơm không được rửa quá kĩ
Vì nấm rơm có khả năng hút nước cao nên nếu bạn rửa quá kỹ sẽ làm mất đi dưỡng chất vốn có của nấm, khi chế biến nấm sẽ bị nhạt hơn. 

Nấm rơm không được nấu dưới nhiệt độ thấp
Khi chế biến nấm rơm bạn nên đun ở nhiệt độ cao hoặc trên ngọn lửa lớn vì nấu nấm chứa nhiều nước, nhiệt độ quá thấp sẽ làm mất mùi vị và mầu sắc và nấm dễ bị nát ảnh hưởng đến thẩm mỹ của nấm.

Nấm rơm không nên nấu trong nồi nhôm
Khi xào nấu hoặc chế biến nấm trong chảo nhôm nấm sẽ bị ngả sang màu nâu đen, không giữ được hương vị đặc trưng của nấm và có thể gây các bệnh về đường tiêu hóa. 

Nấm rơm không nên dùng chung với nhiều dầu ăn
Nấm rơm khi chế biến rất dễ hấp thụ dầu ăn. Việc hấp thụ quá nhiều đồ dầu mỡ có thể gây cản trở quả trình hấp thụ chất dinh dưỡng từ nấm trong cơ thể và dễ gây tình trạng khó tiêu, đầy bụng hoặc hiện tượng trào ngược dạ dày.

Nấm rơm không nên dùng chung với đồ lạnh
Sau khi ăn nấm bạn không nên sử dụng ngay các đồ lạnh như kem, cà phê, trà đá,...vì nó sẽ làm bạn có thể bị đau bụng 

Nấm rơm khô nên giữ lại nước ngâm
Khi sử dụng nấm rơm khô, hầu hết mọi người thường sử dụng nước ấm đẻ ngâm nấm và đổ ngay đi sau khi ngâm xong vì nghĩ chúng chứa bụi bẩn. Tuy nhiên, đa phần chất dinh dưỡng của nấm thường phôi ra khi ngâm. Do đó, nước ngâm từ nấm rơm bạn nên sử lại, để lắng rồi chắt ra và sử dụng cho các mó hầm hoặc nấu canh. 

Các cách bảo quản nấm rơm
Nấm rơm tuy dễ trồng, dễ chăm sóc và nhanh thu hoạch. Nhưng cách bảo quản nấm rơm khá khó bởi chúng chứa khá nhiều nước nên rất dễ bị hỏng, vận chuyển dễ bị dập nát.

Hình ảnh sản phẩm

Giá BLS