Cá trắm giòn ngày càng gây sốt trên thị trường. Bởi lẽ thịt dai giòn sần sật với hương vị thơm ngon hấp dẫn được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng.
Thức ăn của cá trắm giòn thường là các loại thực vật như đậu tằm nên thịt cá rất săn chắc, ngon, béo đậm đà và không có mỡ, có vị ngọt của tôm, dai của thịt tạo nên một hương vị rất đặc biệt nên đây cũng là lý do cá chép giòn được ưa chuộng hơn hẳn.
Trắm giòn có thể làm thành nhiều món ăn ngon đa dạng và hấp dẫn! Những món ăn chế biến từ cá trắm giòn rất thơm và ngon miệng như om dưa, xào sả ớt, chiên giòn, nấu bún, nấu cháo, nấu canh, thả lẩu, nướng
Cá trắm om dưa món ăn thân thuộc với khá nhiều gia đình dễ chế biến, ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Vị chua thanh dịu nhẹ từ cải chua kết hợp cùng thịt cá trắm giòn ngọt làm nên một món ăn có hương vị đặc biệt Cá trắm sốt cà chua nóng hổi đầm đà đưa cơm, cá vừa ngọt vừa thơm lại thêm cái vị chua chua cay cay sẽ làm mâm cơm gia đình thêm phần ấm áp.
Cách dùng: rã đông và chế biến ngay Quy cách đóng gói: khay 500g Bảo quản: ngăn đông tủ lạnh