Đây chính là hoài sơn sần bên em Nguyên liệu không thể thiếu của món cháo dinh dưỡng, gói hầm gà. Không phải loại bồn bột chua choa Từng lát cắt đều sần, giòn, thơm.
HOÀI SƠN DƯỢC còn có tên gọi khác là CỦ MÀI, KHOAI MÀI. Nó mọc khắp nơi tại các vùng rừng núi nước ta nhiều nhất ở các tỉnh Hà bắc, Hoàng liên sơn, Thanh hóa, Nghệ tĩnh và Quảng ninh
Mùa hoa vào tháng 5–7 và mùa quả khoảng tháng 8–10. Củ được thu hoạch vào mùa đông và đầu xuân khi cây tàn lụi.
Tuy nhiên, nơi trồng chính tông của loài cây này mang giá trị dinh dưỡng cao nhất lại là Hoài sơn nâu sần của Giao Châu Trung Quốc. Chất củ rắn chắc và thơm hương sữa, không xốp như các vùng khác và ít bụi bột. Có 63,25% tinh bột, 0,45% chất béo, 6,75% chất đạm, chất nhầy (axit phytic), cholin, 16 axit amin, các men oxy hóa, vitamin C. Đây là một nguồn dinh dưỡng cao, chỉ đứng sau gạo và ngô.
Hoài sơn ở đây có vị ngọt mà không lạnh bụng. Thường dùng như thuốc.bổ khi cơ thể hưnhược, tăngsức cơ bắp, chống đói và kéo dài tuổi thọ
Bạn có thể dùng Hoài sơn để:
👉 Dùng để nấu canh : Canh hoài sơn ngọc trúc sườn heo Canh hoài sơn bắp non Canh hoài sơn rau củ Cháo thịt bằm hoài sơn
👉 Dùng để nấu chè Chè hạt sen táo đỏ hoài sơn Chè bo bo táo đỏ hoài sơn
Thi thoảng mình cũng dùng vài lát nấu với hạt kê nếp nấu cho bé ăn cho êm bụng, thực sự rất dễ chịu
❤️hạn sử dụng 6 tháng
❤️xuất xứ: Việt Nam
❤️đóng gói bởi Thảo Nguyên Home
❤️sản phẩm phân phối bởi : công ty TNHH DV MỘC THẢO NGUYÊN, số 744 đường Dương Tự Minh, phường Quang Vinh, thành phố Thái Nguyên.