[HỘP 1 Kg] KEM TRỨNG PHÔ MAI TÂN NHẤT HƯƠNG Cheese Egg Cream (nw0)

Giới thiệu [HỘP 1 Kg] KEM TRỨNG PHÔ MAI TÂN NHẤT HƯƠNG Cheese Egg Cream (nw0)

• Thương hiệu: Nhất Hương
• Xuất xứ: Việt Nam
• Khối lượng tịnh: 1kg/hộp
• Cách bảo quản: ngăn đá tủ lạnh
• Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất
• Kem Trứng Phô Mai 1Kg được dùng làm bánh tart trứng, bánh flan caramel.
• Thành phần: xem trên ảnh sản phẩm up trên app
• Cách sử dụng:
• Xả đông hoàn toàn trước khi sử dụng. Lắc nhẹ tay trước khi mở. Sau khi mở hộp phải sử dụng sản phẩm trong 24h và phải luôn bảo quản trong tủ mát.
• Bánh Tart: cho kem trứng phô mai vào đế tart. Nướng ở nhiệt độ lửa >200 độ C, lửa dưới 180 độ C trong thời gian từ 18-22 phút. Nếu là lò đối lưu, nướng nhiệt độ 180 độC trong thời gian 15-20 phút.
• Bánh Flan caramel: cho 7-10gr dung dịch caramel vào khuôn, sau đó đổ 50-60gr kem trứng phô mai và nướng cách thủy trong lò ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 25-28 phút. Nếu hấp cách thủy trong nồi hấp, khuôn bánh phải được đậy kín.
• HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
• Xả đông hoàn toàn là dùng được. Để xuống ngăn mát hôm trước, hoặc có thể để ra nhiệt độ phòng trước đó vài tiếng.
• Hạn sử dụng 18 tháng. Nếu chưa mở bao bì, thì sau khi xả đông, để được 48 giờ nếu để ngăn mát. Nếu mở bao bì, sau khi xả đông chỉ để được 24 giờ (khi hộp được đóng lại và để ngăn mát).
• Trong trường hợp kem không dùng hết, có thể tái cấp đông và lần sau dùng thì xả đông tiếp. Tuy nhiên, không nên tái cấp đông nhiều lần (tối đa 2 lần). Nếu chưa xả đông, có thể cắt đôi hộp kem (khi kem còn đông đá), và chỉ xả đông một phần, phần còn lại vẫn ở dạng đông đá, bọc kín lại và vẫn để trong tủ đông khi nào cần dùng thì xả đông dùng tiếp.
• Lưu ý không được lắc như các loại kem trang trí bánh. Nếu lắc hộp kem, sẽ có hiện tượng có bóng khí ở trong kem, như vậy bánh sẽ bị rỗ, không được mịn. Cấu trúc của bánh không được bóng đẹp.
• Nếu làm bánh tart trứng, chỉ việc đổ vào đế tart làm sẵn. 1 hộp đổ được 32 cái bánh tart.
• Nếu làm Flan (caramel), thì đổ vào hũ nhựa đã có sẵn caramel bên trong. 1 hộp được 32 hũ (cỡ số 2).
• Nếu làm bánh bông lan Flan, 1 hộp làm được 3 ổ 1,8 tấc, chiều cao lớp kem khoảng 1,5cm.

Hình ảnh sản phẩm

Giá FAME