Giới thiệu Kem Trứng Nhất Hương – Egg Cream (500g)
Trọng lượng: 500g Xuất xứ: Công ty TNHH TM Nhất Hương (Việt Nam) Cách bảo quản: Lưu giữ ở nhiệt độ -18°C Cách dùng: Dùng làm món bánh tart trứng, bánh flan,…
Cách sử dụng Kem Trứng Nhất Hương – Xả động trong tủ mát ở nhiệt độ 2°C-7°C trong khoảng từ 1-3 (giờ) trước khi sử dụng. Lắc nhẹ tay, không lắc mạnh trước khi mở hộp để tránh việc tạo bọt khí trong kem. – Sau khi xả động, sản phẩm phải được sử dụng trong vòng 48 giờ và phải luôn bảo quản trong tủ mát. – Sau khi mở hộp, sản phẩm phải được sử dụng trong 24 giờ và phải luôn bảo quản trong tủ mát. Bánh Tart: Cho kem trứng vào khuôn bánh tart và nướng ở nhiệt độ 180°C lửa dưới và 200°C lửa trên trong vòng 20-25 (phút).
Bánh Flan Caramel: Cho 7-10g dung dịch caramel vào khuôn, sau đó cho 50-60g Kem Trứng vào khuôn và nướng cách thủy trong lò ở nhiệt độ 150°C trong vòng 25-28 (phút). Nếu hấp cách thủy trong nồi hấp, khuôn bánh phải được đậy kín.
*Lưu ý: Cách nấu caramel:
A: 7g cà phê hòa tan + 30g nước B: 100g đường + 30g nước + 5g nước cốt chanh, tất cả cho vào đun chảy vàng. Sau đó đổ hỗn hợp A vào hỗn hợp B, ta được hỗn hợp Caramel.
------------------ Hàng có sẵn tại: Kho Đồ Làm Bánh HN Liền kề CL82, Khu đô thị Nam La Khê, 368B Quang Trung, Hà Đông, HN - 0966624622 #tarttrung, #banhtarttrung, #bánh_tart_trứng, #Tarttrungphomai