Whipping Base là sản phẩm kem mới nhất của Nhất Hương, là loại kem dùng làm nền trang trí trong ngành pha chế đồ uống như cafe, smooothie, món tráng miệng Ứng dụng của kem Whipping Base: – Dùng trong pha chế các món nước: Trà sữa, café, nấu chè – Dùng trong nấu ăn: Các món có chất béo, thay thế nước cốt dừa (một phần hoặc toàn bộ) – Làm các dòng bánh mouse, tiramisu hay các món bánh tráng miệng cần độ béo cao (Độ béo 34-35%, ) – Dùng làm nhân bánh: Kết hợp với các nguyên liệu khác.