Khăn đồ xôi ngon không dính đáy nồi 80x80cm

Giới thiệu Khăn đồ xôi ngon không dính đáy nồi 80x80cm

Khăn đồ xôi giúp cho món xôi thơm dẻo, không bị mất nước, giữ độ ẩm cho xôi.
Chất liệu vải đặc biệt phù hợp với việc đồ xôi, an toàn trong nấu ăn.
✔Cách đồ xôi ngon:
- Xôi muốn ngon trước tiên cần có gạo nếp ngon: gạo nếp quyết định 70% độ ngon của xôi. Vì vậy, bạn nên chọn loại nếp có màu trắng đục, hạt đều, căng bóng. Nhai thử vài hạt để chọn gạo có vị ngọt tự nhiên, thơm hương vị lúa mới.
- Thời gian ngâm gạo: Xôi được hấp chín bằng hơi nước, nên trước khi nấu, bạn vo sạch gạo rồi ngâm 6 – 8 giờ để hạt gạo ngậm đủ nước. Nhờ vậy, khi nấu hạt nếp không bị sống. Lưu ý, lúc ngâm, bạn cho vào một chút muối để xôi đậm đà. Không ngâm gạo quá lâu
- Khi cho gạo vào chõ hấp. Dùng một chiếc Khăn đồ xôi ngon ẩm lót xuống phần dưới chõ đồ xôi, bạn dùng tay vốc từng nắm gạo chứ không đổ ụp hết 1 lần nhé, lưu ý là đừng để mặt gạo bằng hãy xới hơi vát về 1 phía khiến xôi sẽ không nhão ở phía dưới.
- Lấy ngón tay hoặc đũa tạo thành những lỗ nhỏ trên mặt gạo vừa cho vào, trùm toàn bộ khăn lên phần gạo để giữ nhiệt, giúp xôi không bị mất nước. Đây cũng là một trong những bí quyết nấu xôi ngon của làng nghề Phú Thượng
- Lượng nước dưới nồi chỉ nên chiếm 1/3 nồi. Phải đun từ 40-45p và cứ 10p b lại xới xôi lên 1 lần nhé.
- Khi nước sôi, bạn mới đặt chõ hấp lên. Lúc này, bạn nhớ giữ lửa ở chế độ vừa, vì nếu lửa quá to, xôi sẽ chưa kịp chín còn lửa quá bé, xôi không dẻo và chín không đều.
- Khi nấu xôi ngon với các loại đỗ xanh, đỗ đen… bạn cần ngâm đỗ trước 6 giờ để đỗ nở. trước khi nấu, cho đỗ vào gạo, xóc nhiều lần nhằm trộn đều để giúp xôi tơi và không nát.
#khandoxoingon #khandoxoi #nauxoingon

Hình ảnh sản phẩm

Giá TIP