- Khay nướng bánh mì được làm từ chất liệu kim loại, chắc chắn, cứng cáp đảm bảo khi nướng khay sẽ không bị cong vênh, ảnh hưởng đến chất lượng bánh. Khay nướng bánh mì được thiết kế có bốn rãnh đặt bánh đều nhau và có kích thước đủ để bánh mì nở ra đều và đẹp mắt.
- Thêm vào đó, trên bề mặt khay là các lỗ tròn nhỏ dày đặc cách đều giúp hơi nóng truyền tốt trong lò, đảm bảo nướng bánh được chín đều, lớp vỏ vàng giòn đẹp mắt.
- Ngoài làm bánh mì dài, khay nướng bánh mì còn được dùng để tạo hình cho bánh mì khác. Một mẻ nướng có thể cho ra lò rất nhiều chiếc bánh tùy theo kích thước của bánh bạn muốn.