Khuôn bánh trứng gà non /Egg waffle 280.000 đ Kích thước: 36.5* 21* 3.5cm Khuôn có chống dính, sử dụng trên bếp gas hoặc lửa
*Công thức 1 Phần 1 gồm
3 trứng lớn 80g đường cát - Đánh trứng và cho đường từ từ, cho thật bông (máy đánh mức vừa)
Phần 2 gồm
120g bột mì 5g bột custard 2g muối 15g baking powder 5ml vani 50ml sữa 80ml nước - Trộn đều và cho vô từ từ vào hh (1) trên, đánh thật đều bằng tay rồi cho 25g bơ chảy Trộn đều 1p bằng máy mức vừa
Máy nóng 150 độ, nướng 4p Cho 170ml hỗn hợp. Nếu có cho cheese thì 150ml. Dùng cheddad cheese sẽ ngon.
Bánh lấy ra khỏi lò đem phơi ngay quạt máy ngay lập tức để bánh đc giòn bên ngoài, mềm bên trong.
Công thức 2: Làm bánh trứng gà non cực dễ với máy làm bánh trứng Eggs Waffle Thành Phần: Trứng 120g Đường trắng 140g Nước (sữa) 140g Sữa đặc 28g Dầu ăn (bơ) 28g Bột mì 8% 140g Bột bắp 28g Bột nở 2g Bột sữa – bột trứng (Lion, custart) 15g Vani 2(giọt) ******************************************************** HOTLINE 0988542358 Đ/C SỐ 46 NGÕ 139 MỸ ĐÌNH- HÀ NỘI