Khuôn bánh là một trong những dụng cụ không thể thiếu trong làm bánh, khuôn bánh giúp bạn định hình bánh tốt và tạo kiểu cho bánh của bạn. Khuôn tròn đế liền là khuôn cơ bản giúp bạn làm cốt bánh gato, bánh tiramisu, bánh mousse các loại. Đế bánh liền nên tránh được tình trạng bột bị chảy ra ngoài vì vậy bạn cần có biện pháp chống dính đáy khuôn để lấy bánh ra khỏi khuôn một cách dễ dàng.