Câu kỷ tử hay còn được người việt gọi là kì tử là loại quả mọng,thường xuất hiện trong nhờ nhiều công dụng tốt bao gồm tăng cường miễn dịch, đẹp da… Câu kỷ tử là quả chín phơi khô của cây khởi, được thu hái khi đã chuyển sang màu đỏ da cam. Những năm gần đây, câu kỷ tử được ca ngợi là siêu thực phẩm. Ngoài ra, loại quả này chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh có thể ngăn cản quá trình lão hóa. Thành phần Kỉ tử chứa nhiều Vitamin và Khoáng chất thiết yếu như Sắt, Kẽm, Chất xơ, Vitamin A, E, cùng các chất chống lại sự oxy hóa tế bào như Zeaxanthin. Ngoài ra, loại quả này còn đem đến 8 axit amin thiết yếu. Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng 120g câu kỷ tử cung cấp 10% lượng protein mà cơ thể cần mỗi ngày. Các carbohydrate trong loại quả này thuộc dạng carbon phức, đồng nghĩa có khả năng Câu kỷ tử có lượng calo thấp và giàu chất dinh dưỡng, do vậy bạn hoàn toàn có thể bổ sung thêm loại quả này trong kế hoạch ăn kiêng, giảm cân. Ngoài ra, lượng đường trong kỷ tử khá thấp cùng lượng chất xơ dồi dào giúp người ăn vào vẫn cảm thấy no nhưng không cung cấp nhiều calo gây tăng cân. Hướng dẫn sử dụng Câu kỷ tử - kì tử để detox - Trà - Mật ong - Táo tàu khô - Nước đun sôi - Quả kỷ tử khô Cách thực hiện như sau: - Bỏ lá trà vào bình đựng, lược qua 1 lần với nước sôi (tráng trà) - Cho tất cả nguyên liệu vào bình - Đậy kín và ngâm nguyên liệu trong 5–10 phút - Nếu muốn có vị ngọt tự nhiên, bạn có thể cho thêm chút mật ong Ngoài ra kỷ tử còn rất nhiều tác dụng khác như : tăng cường miễn d.ịch, đẹp da,