Uống nóng: Tráng bình và quả khô bằng nước sôi trong 30s – 1 phút sau đó gạn bỏ nước. Trút thêm nước sôi và đợi khoảng 5 phút cho trái ngậm nước là có thể dùng được.
Uống lạnh: Lọc xác trà và lá lấy phần nước, thêm đá hoặc dùng bình lắc đều và thưởng thức.
Nấu nướng: Ngâm sơ với nước cho nở và sạch rồi cho vào hầm, đun chung với chè, canh, món hầm. #kytu