Lạp xưởng gác bếp tây bắc 1kg HUHO FOOD DA32

Giới thiệu Lạp xưởng gác bếp tây bắc 1kg HUHO FOOD DA32

Lạp xưởng gác bếp tây bắc 1kg HUHO FOOD DA21

Lạp xưởng tây bắc là một món đặc sản của đồng bào miền núi cao Tây Bắc rất đỗi nổi tiếng.

Thành phần chính

Nguyên liệu là yếu tố quan trọng hàng đầu để làm nên món lạp xưởng gác bếp lừng danh của vùng cao. Thành phần chính bao gồm 100 thịt tươi nguyên chất như thịt mỡ, thịt nạc vai, ruột non, mắc khén, hạt dổi, rượu mai quế lộ, đường. Tôn trọng sức khỏe khách hàng, Huho Food cam kết không cho thêm chất bảo quản, chất phụ gia hay bất kỳ hương liệu nào trong quá trình chế biến.

Để có chuẩn vị vùng cao thì thịt lợn phải là phần ngon nhất, độ nạc và mỡ đều nhau. Nếu không có kinh nghiệm, thịt nhiều nạc sẽ khiến món ăn bị khô, ngược lại tỉ lệ mỡ nhiều hơn thì sẽ bị ngấy, không ngon. Nếu chỉ cần 1 lần thử bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị của nó chỉ sau một lần ăn.

Nét đặc trưng của lạp xưởng Tây Bắc Huho Food

Nếu như có được công thức, hầu như ai cũng có thể làm được món lạp xưởng mai quế lộ. Tuy nhiên, phải là người bản địa của vùng núi cao này mới có thể làm nên món đặc sản thơm ngon, đúng vị truyền thống. Lạp xưởng hun khói Tây Bắc Huho Food được làm nên bởi bàn tay của người đồng bào, trải qua nhiều công đoạn với sự tỉ mỉ và chịu khó cao độ.

Thịt lợn được tuyển chọn lấy phần mỡ, nạc vai ngon nhất. Sau đó,lạp xưởng tươi được chế biến, ướp cùng các loại gia vị rồi mang đi phơi. Tất cả quy trình từ sơ chế đến chế biến, làm ra thành phẩm đều được thực hiện thủ công, phương pháp hữu cơ nhằm giữ lại trọn vẹn độ ngọt nước của thịt và dưỡng chất của món ăn.

lạp xưởng khô chuẩn vị sẽ cho bạn cảm nhận được chút mặn mà của muối, chua hanh do lên men tự nhiên qua quá trình phơi sấy, mùi thơm nồng nàn của rượu Mai Quế Lộ, vị cay tê của hạt mắc khén. Món ăn sẽ lấp đầy vị giác của bạn một cách hài hòa, trọn vẹn. Hương vị của núi rừng, nương rẫy sẽ đi sâu vào tâm trí bạn, khiến ai cũng ao ước được thưởng thức thêm một lần nữa.

Cách sử dụng

Mỗi vùng miền sẽ có một cách làm lạp xưởng với hương vị và nguyên liệu khác nhau. Lạp xưởng Tây Bắc của đồng bào vùng cao sẽ có độ béo, bùi cùng hương cay nồng của mắc khén. Với món ăn này, bạn càng ăn đơn giản thì lại càng ngon. Bạn có thể hấp, rán hay nướng lên, chấm cùng với tương ớt để ăn không hoặc ăn với cơm nóng, xôi trắng.

Tuy nhiên, rán là cách ăn lạp xưởng ngon nhất.

Cách bảo quản

Sau khi chế biến, Huho Food sẽ đóng gói sản phẩm trong túi bóng hút chân không. Bạn hãy gói kỹ sau khi ăn, bảo quản trong tủ đông đông

Một cách khác để bảo quản lạp xưởng chính là phun trực tiếp lên bề mặt một lớp rượu trắng rồi cho vào lọ, đậy kín nắp.

#lapxuong #lapxuonggacbeptaybac #lapxuongtaybac #lapxuonggacbep #lapxuongmaiquelo #lapxuongtuoi #lapxuongkho #lapxuongkhomaiquelo #lapxuongtuoisieunac #lapxuongtrungmuoi #lapxuongthailan #lapxuonggacbeptaybacchamcheotaybac #lapxuongcailay #lapxuongdailoan #lapxuongtomsoctrang #collagenlamlapxuong #lapxuongtomvissan #lapxuongtuoitrungmuoi

Hình ảnh sản phẩm

Giá OHM