Với nước súp từ rau củ ( cà rốt, củ cải trắng, củ sắn , bí đỏ) nấm rơm, bò viên chay, mực tuyết chay, tôm chay, mề chay, ốc bươu chay, muối, đường, dầu đậu nành, sả , ớt, bột nêm chay Khui lớn,trút vào lấu , nấu nước lẩu sôi. Nhúng rau ăn với bún tươi, 1 lớn 850 mL cho khoảng 3-4 người dùng HSD: 12 tháng