Rong biển là thực phẩm dinh dưỡng, được sử dụng dần phổ biến tại Việt Nam. Rong biển giúp thanh mát, thơm ngon và kích thích vị giác. Rong biển các loại có nhiều mục đích sử dụng, có thể ăn liền hoặc nấu được nhiều món ăn ngon, lạ miệng. Rong biển là gì?
Rong biển là thực vật sinh sống ở biển, mọc xung quanh các tảng san hô sâu trong lòng biển. Từ rất lâu, rong biển được sử dụng để làm thực phẩm cho các vị vua chúa, về sau dần được sử dụng rộng rãi. Với rong biển, bạn có thể chế biến thành những món ăn ngon, thanh mát và bổ dưỡng.
Thành phần giá trị dinh dưỡng trong rong biển
Rong biển chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như chất xơ, vitamin A, vitamin B, các khoáng chất như iot, canxi, kẽm, magie, selen,...Sử dụng các món ăn có rong biển, cơ thể của bạn sẽ được bổ sung những dưỡng chất quan trọng, góp phần giúp bạn khỏe mạnh hơn.