Mắm nêm Phan Thiết được người dân trong vùng tự làm, an toàn, hợp vệ sinh, không chất bảo quản, phẩm màu , phục vụ chủ yếu bà con trong vùng. - mắm nêm được pha sẵn gia vị phù hợp với khẩu vị mọi vùng miền, - Chỉ cần mở nắp là sử dụng được ngay, có thể thêm cay, ngọt, thơm ( dứa) băm nhỏ theo khẩu vị mỗi cá nhân để tăng hương vị cho món ăn thêm ngon miệng. - Mắm nêm chấm với gỏi cuốn, thịt heo, bò luộc, trộn với cà pháo, chấm rau , củ quả luộc