Giới thiệu Mắm ruốc (tép) tươi Tam Quan, Bình Định
Mắm ruốc tươi. Mắm được muối từ con ruốc tươi, con ruốc mà đc người dân mới đi biển vào. Ruốc tươi mới muối được nhé mọi người, ruốc mà ương rồi thì không thể muối được, vì vậy mắm vùng biển quê em rất chất lượng. Cách dùng: khách giã tỏi, ớt, síu đường, síu bột ngọt rồi trộn đều với ruốc. Ăn cùng cơm nóng, bánh tráng cuốn thịt rau, kho với thịt ba chỉ.... Hủ nhỏ: 230g Hủ lớn : 500g