Giới thiệu Men làm phô mai tươi/sữa chua Kefir/sữa chua lợi khuẩn hữu cơ Natali 2 x 6g
Xuất xứ: Pháp *Sản phẩm từ canh tác hữu cơ Không chứa gluten
Men làm phô mai Natali Thành phần: sữa bột*, men dịch vị động vật đông khô, men lactic.
Hướng dẫn sử dụng: 1 gói 6g với ½ lít sữa cho 4 phần phô mai. Sử dụng dụng cụ đã được làm sạch, sữa tiệt trùng (hoặc sữa tự do đã được đun sôi để ng.uội trước khi sử dụng). Hoà tan gói men với 2 muỗng sữa, sau đó cho dần vào phần sữa còn lại đã được làm ấm đến khoảng 35°C. Đổ vào hũ, đậy bằng vải sạch, để lên men từ 24 đến 48 tiếng ở nhiệt độ phòng (23°C). Ngay sau khi thành phẩm đông đặc, lọc bỏ nước trong hũ ra và cho vào tủ lạnh. Để phô mai tươi khô hơn, hãy để lâu hơn trong tủ lạnh để ráo nước, thường xuyên lấy váng sữa ra.
--- Men làm sữa chua Kefir Thành phần: sữa bột*, men lactic, nấm men kefir, hệ vi sinh vật kefir.
Hướng dẫn sử dụng: Tỉ lệ pha chế: pha 1 gói men 6g với 1 lít sữa. Sử dụng dụng cụ đã được làm sạch và sữa bò. Hòa tan men vào 2 thìa sữa sau đó pha loãng vào phần sữa còn lại. Đổ vào chai, đậy kín nắp chai và để lên men trong 24 giờ ở nhiệt độ phòng (23°C). Ngay sau khi thành phẩm đông đặc, hãy cho vào tủ lạnh. Lắc đều chai trước khi sử dụng, sau đó cho một lượng vừa đủ vào ly và thưởng thức
Bảo quản: Tránh xa nhiệt độ và ánh sáng trực tiếp. Để sử dụng tối ưu, tốt nhất nên bảo quản sản phẩm trong tủ lạnh.