Mì Biang Biang là loại mì với sợi mì siêu to khổng lồ. Đây là món ăn nổi tiếng tại vùng Thiểm Tây -Trung Quốc, là món ăn nhất định phải thử khi đến Tây An. Cái tên "Biang Biang" bắt nguồn từ âm thanh phát ra khi làm mì Món mì được ăn cùng hành lá, giá đỗ, ngò, ớt Tứ Xuyên HSD 10 tháng