Giới thiệu Mì Somen, Udon, Spaghetti của Hakubaku dành cho bé từ 5 tháng tuổi date 3/2023
Somen là loại mì truyền thống được dùng phổ biến cho trẻ ăn dặm ở đất nước Mặt Trời Mọc. Sợi mì nhỏ, mềm mịn, thơm, ngon, được cắt ngắn sẵn dễ ăn. Đặc biệt, không chứa muối, hay hương liệu nhân tạo rất phù hợp cho trẻ nhỏ.
Mì Somen/Spaghetti hiện rất được các bà mẹ Nhật ưa chuộng, thường sử dụng làm thức ăn cho bé giai đoạn ăn dặm. Khi bé ngán cơm và cháo thì đây là giải pháp tuyệt vời nhất.
SỐ 5 - MÌ SOMEN
Cho bé từ 5 tháng: được làm từ bột mì, không có muối tốt cho sức khỏe của bé. Sợi mì nhỏ như cọng bún, nấu sôi rất mềm. Ngoài ăn bột, cháo bé có thể ăn mì này trong giai đoạn ăn dặm.
Gợi ý các món ăn từ mì somen:
1. Mì somen + cà chua + nước dùng (có thể dùng daishi pigeon rau củ hoặc các hộp bột sup wakodo)
- Luộc mì somen trong vòng 4 - 5 phút
- Trộn hỗn hợp mì + cà chua băm nhuyễn + nước dùng cho vào lò vi ba khoảng 30 giây/ hoặc bỏ vào nồi nhỏ đun nóng hỗn hợp
2. Mì somen + cà rốt đã nấu chín và nghiền nhuyễn + sữa bột
- Luộc mì somen trong vòng 4 - 5 phút
- Trộn hỗn hợp mì + cà rốt+ sữa bột cho vào lò vi ba khoảng 30 giây/ hoặc bỏ vào nồi nhỏ làm ấm hỗn hợp
------------------------------------------------------------------------------------
SỐ 7 - MÌ UDON
Cho Bé 7 tháng: Ngoài mì somen, còn có thêm mì udon cho bé 7 tháng tuổi. Mì cũng được làm từ bột mì, không có muối. Sợi mì lớn hơn somen một tí nhưng khi luộc chín thì cũng mềm mịn, rất dễ ăn.
Các món ăn từ mì Udon:
1. Udon + cá hồi + bắp cải
Nguyên liệu: Udon 10g + cá hồi 10g + bắp cải 20g+ 2 muỗng canh nước dùng
- Luộc mì udon trong vòng 8-9 phút, sau đó cắt nhỏ cho bé dễ ăn
- Nấu chín cá hồi, nghiền nhỏ
- Đặt hỗn hợp mì + cá + bắp cải (hoặc rau quả khác cắt nhỏ) + nước dùng vào nồi đung sôi khoảng 9p
2. Sốt udon + bí ngô + đậu phụ
Nguyên liệu: Udon 10g + bí ngô 15g + đậu phụ 15g + 3 muỗng canh nước dùng
- Luộc mì udon trong vòng 8-9 phút, sau đó cắt nhỏ cho bé dễ ăn để vào dĩa
- Cắt nhỏ bí đỏ + đậu phũ nghiền nát + nước dùng, cho hỗn hợp vào lò viba làm chín trong vòng 3 phút
- Đặt hỗn hợp này lên dĩa mì
------------------------------------------------------------------------------------
SỐ 9 - MÌ SPAGHETTI
Khi bé được 9 tháng tuổi thì có thêm mì spaghetti cho bé để cho bữa ăn thêm phong phú nhé các mẹ
Món ăn từ mì này:
***Mì + cà chua + bông cải + gà***
- Luộc mì khoảng 9p
- Cà chua bỏ hạt, bỏ vỏ cắt nhỏ
- Bông cải được làm nóng trong lò vi sóng khoảng 2p, cắt nhỏ
- Đun nóng dầu và xào thịt gà băm cho chín
- Cho hỗn hợp mì, cà chua, bông cải vào chảo đảo đều là có ngay tô mì thơm ngon bổ dưỡng
Có thể cho bé dùng chung với 1 chén súp để dễ ăn hơn ạ.