Mù tạt wasabi là một gia vị không thể thiếu khi dùng các món của Nhật Bản như: sashimi, các món ăn hải sản và sushi, để giảm bớt hương vị tanh…Có thể chung với nước tương để làm sốt chấm hoặc gia vị cho món mì. Có thể dùng cho các món steak, hải sản và các món ăn khác