THÔNG TIN CHI TIẾT HẠT GIỐNG Mướp hương cây sinh trưởng mạnh, phát triển tốt, hoa đực mọc thành chùm, hoa cái mọc đơn lẻ. Mặt ngoài vỏ quả màu lục nhạt dài 30-35 cm, trên có những đường gân xanh, chạy dọc theo chiều dài quả. Mướp hương có mùi thơm đặc trưng dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon thơm mắt. Quả mướp chứa nhiều protein, vitamin B và C, muối nitrat. Theo đông y, mướp có vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, từ phong thấp, lợi tiểu, giải độc tốt. Người mang thai sử dụng mướp rất tốt.
SƠ LƯỢC CÁCH TRỒNG MƯỚP HƯƠNG 1. Thời vụ
Giống Mướp Hương : Trồng được quanh năm. ( Khu vực ĐBSCL và Đông Nam Bộ)
2. Ngâm ủ
Ngâm hạt trong nước ấm ( 2 sôi + 3 lạnh) khoảng 4-6 giờ, sau đó vớt ra, có 2 cách:
Cách 1: Đem hạt đi trồng.
Cách 2: Ủ cho hạt nứt nanh rồi đem đi trồng (ủ khoảng 36- 48 giờ).
Cách ủ: Hạt ngâm trong nước ấm xong, vớt ra, rửa sạch cho hạt vào khăn ẩm (Khăn nhún trong nước ấm rồi vắt thật khô) gói hạt lại, bên ngoài quấn thêm vài lớp khăn nữa để giữ ẩm. 3. Kỹ thuật canh tác
Khi cây được khoảng 5-7 lá bấm ngọn sau đó chừa lại 3-4 nhánh to khỏe.
3.1.Mật độ – khoảng cách.
Trồng làm giàn: Cây cách cây 0,5 – 0,7m, hàng đơn 1,4 m. Số lượng cây/1000m2khoảng 1200 cây.
3.2. Phân bón cho 1000m2.
Phân chuồng hoai 1000kg, vôi 50 – 100kg, Urê 20kg, DAP 3kg, Kali (muối ớt) 6kg, Nitrat Bo 5kg, N-P-K:(20-20-15) 40kg, Lân 30kg. * Cách bón: Khi làm đất rải toàn bộ vôi.
Bón lót: Toàn bộ chuồng và phân lân.
Bón thúc: Lần 1: Khi cây được 7-10 ngày bón 2kg Urê + 1kg DAP (có thể ngâm phân, pha loãng rồi tưới).
Lần 2: Khi cây được 15-17 ngày 3kg Urê + 2kg DAP (bón như lần 1).
Lần 3: Khi cây được khoảng 25-27 ngày bón 15kg N-P-K(20-20-15) + 2.5kg Nitrat Bo.
Lần 4: Khi cây được khoảng 38-40 ngày (bón lượng phân như lần 3).
Sau khi thu hoạch lần đầu cứ 7 ngày bón 2kg(20-20-15)+3kg Urê +1.5kg Kali.
Chú ý: Do đất tốt xấu khác nhau nên công thức phân trên chỉ mang tính chất tham khảo.