Mỳ váng đậu có thể ăn thay mì tôm mà không có chất phụ gia, không phẩm màu, không chất bảo quản. rất tốt cho cơ thể, đặc biệt phù hợp những người muốn giảm cân và ăn keto.
CÁCH NẤU : - Ngâm mì với nước 5-10 phút cho sợi mì mềm ra. - Nếu nấu canh thì chế biến bình thường. Nếu dùng để xào hay trộn thì trần với nước sôi tầm 3-4 phút sau đó vớt ra chế biến ( thêm rau củ quả,thịt,gia vị...tùy ý thích của từng người nha ) ------------------- CÁCH BẢO QUẢN: Mì váng đậu đã được sấy khô, tuy nhiên sản phẩm không có chất bảo quản nên vẫn sẽ dễ hư hỏng nếu bảo quản không đúng cách. Cách tốt nhất là bảo quản trong ngăn đông của tủ lạnh. Ăn đến đâu thì mình rã đông đến đó. Bạn không cần phải quá lo lắng về việc mì sẽ bị đông cứng, ngược lại, do thực phẩm khô chứa ít nước cho nên sẽ trở nên dẻo và thơm ngon hơn sau khi để ở ngăn đá.