Sản phẩm sấy bằng công nghệ truyền thống, sấy khô tự nhiên, không lưu huỳnh
Nấm thái dương có tên khoa học là Agaricus blazei Murrill
Nguồn gốc từ Brazil
- 60G 250G
- 12 tháng kể từ NSX in trên bao bì
- Sản xuất tại: Phúc Kiến - Trung Quốc – Công Ty Công Nghệ Sinh Học Fujian Junyan
Rửa sạch nấm Brazil tươi với nước và ngâm nấm Brazil khô trong nước ấm 20 phút trước khi nấu
Nguyên liệu: Chân gà cắt miếng, một hộp nấm Brazil tươi, 3 lát gừng, 5 nhánh tỏi, một ít củ kiệu, muối biển, một ít nước khoảng 1000cc. Cắt chân gà thành từng miếng rồi chần qua nước nóng cho sạch.
1. Rửa sạch nấm Brazil với nước và để riêng, nếu không có nấm Brazil tươi, bạn có thể chọn nấm Brazil khô để hầm. Nấm Brazil tươi có hương vị Q-bomby rất tươi và ngọt.
2. Cho đùi gà đã chần, gừng thái chỉ và tỏi vào nồi canh, đổ một lượng nước vừa đủ (nhiều hơn nguyên liệu khoảng 5-8 cm) đun sôi, đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 25- 30 phút.
3. Khi thịt gà đã chín theo sở thích của bạn, thêm nấm Brazil tươi và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
4. Trước khi hoàn thành, nêm thêm bột đao và muối biển cho gia vị, hoặc thêm một chút r.ượu gạo để tăng hương vị, món canh sẽ ngon hơn!
Lưu ý:
Không nên chế biến nấm trong các dụng cụ bằng nhôm, nên chế biến bằng inox hoặc thủy tinh
Khi chế biến nên để lửa to để nấm không bị chảy nước, và cần nấu chín kỹ
Không nên chiên xào nấm với nhiều dầu mỡ, không dung chung với các loại nước có tác dụng thanh nhiệt, nước lạnh -> sẽ gây lạnh bụng, tiêu chảy
TRIỆU CHỨNG NGỘ ĐỘC NẤM ( ăn phải nấm có độc hoặc nấm không được qua quy trình xử lý kỹ)
Biểu hiện ngộ độc nấm thường xảy ra sau khi ăn từ 6 – 40h
Khi ăn nấm mà có hiện tượng chóng mặt, nôn nửa, đi ngoài liên tục thì phải đến cơ sở y tế gần nhất để theo dõi. Bởi vì ngộ độc nấm khá nguy hiểm.