Nước đường bánh nướng Phú Thương

Giới thiệu Nước đường bánh nướng Phú Thương

Nước đường bánh nướng phú thương 500g là nguyên liệu không thể thiếu để tạo màu và hương vị cho chiếc bánh Trung thu truyền thống, giúp cho bánh thơm ngon đặc trưng với lớp vỏ bánh màu nâu hấp dẫn.

Vì sao nên lựa chọn nước đường bánh nướng Phú Thương 500g
Nước đường bánh nướng ngon đóng vai trò quan trọng để tạo nên 1 chiếc bánh trung thu thơm ngon, mềm mịn, đẹp và bảo quản lâu hơn. Nước đường bánh nướng có màu đỏ sẫm cùng độ sánh mịn và mùi thơm.

Nước đường đạt "chuẩn" có độ sệt, khi trộn bột mới tránh hiện tượng bột nhão và tách nước. Nước đường thủ công nếu làm không đúng quy trình sẽ làm vỏ bánh cứng hoặc ngược lại là bị nứt vỏ, màu vỏ bánh lên không đẹp.

Hết mùa bánh, nếu còn thừa nước đường, bạn có thể tận dụng để tạo màu cho các món ăn khác trong gia đình. Các món cần sử dụng đường và tạo màu ví dụ như thịt kho, cá kho,…

ƯU ĐIỂM CỦA NƯỚC ĐƯỜNG PHÚ THƯƠNG
Việc nấu nước đường cũng tốn khá nhiều thời gian trong khâu chuẩn bị nên việc tìm thấy 1 loại nước đường nấu sẵn có chất lượng ổn định như của Phú Thương là 1 điều tốt, giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian mà bánh vẫn đẹp và thơm ngon, Bánh lên màu rất đẹp chuẩn và không bị khô.

Đặc biệt nước đường chuẩn nên bánh giữ nét đẹp sau khi nướng. Có chia lẻ hoặc canh lớn phù hợp với khách hàng sử dụng ít đến nhiều. Nước đường được sản xuất với số lượng lớn tại công ty với cùng công nghệ nên chất lượng nướng đường ổn định => điều quan trọng tạo ra sự ổn định cho các mẻ bánh.

Nước đường giữ độ ẩm cho bánh tốt nên chống lại đường, giúp bánh mềm lâu, không bị lại đường.

CÁCH BẢO QUẢN NƯỚC ĐƯỜNG
Về cách bảo quản nước đường thì bạn chỉ cần bảo quản bên ngoài nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp là được.

Chai, lọ đựng nước đường nên là loại tốt, chịu nhiệt và cần trụng nước sôi, để ráo nước trước khi rót nước đường vào.

Hướng dẫn làm bánh nướng với Nước đường bánh nướng Phú Thương

Nguyên liệu
– Bột mì: 320g
– Nước đường bánh nướng: 200g
– Banking soda: 3g
– Trứng: 1 lòng đỏ
– Bơ lạc: 10g
– Dầu: 45g

Cách làm
– Bước 1: Lấy một chiếc tô lớn, cho nước đường, trứng, dầu, bơ lạc vào chung. Dùng phới lồng khuấy đều lên cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau, để hỗn hợp nghỉ khoảng 1-2 tiếng.

– Bước 2: Sau khi hỗn hợp ở bước 1 đã nghỉ đủ, rây bột mì qua rây lọc để loại bỏ tạp chất, sau đó đổ bột mì vào tô. Dùng spatula trộn đều rồi và bắt đầu nhồi bột.

Chỉ nhồi bột cho đến khi tất cả các nguyên liệu quyện lại với nhau, không nhồi bột quá lâu để tránh bột bị chai, ảnh hưởng đến quy trình tạo hình cho bánh sau này. Sau khi nhồi bột, tiếp tục để bột nghỉ 30-40 phút rồi mới bắt đầu đóng bánh.

– Bước 3: Chuẩn bị nhân bánh nướng trong khi chờ bột nghỉ.

+ Nhân bánh nướng bạn hoàn toàn có thể lựa chọn theo ý thích cá nhân: nhân thập cẩm, nhân đậu đen, nhân đậu đỏ, nhân trà xanh,… Bạn cũng có thể tự làm ở nhà hoặc mua ngoài hàng đều được.

Hình ảnh sản phẩm

Giá PME