Giới thiệu Đường nho làm tào phớ 50g - tự làm tào phớ tại nhà cực mịn mượt
Đường nho có tên tiếng Anh là Glucono Delta Lactone, được kết tinh và chiết xuất từ quả nho hoặc mật ong, tương tự loại đường ăn hàng ngày có nguồn gốc từ mật mía, củ cải đường… Đường nho ở dạng bột mịn, có màu trắng và vị đặc trưng. Đầu tiên bạn nếm có vị ngọt nhẹ, sau đó chuyển dần sang chua.
Đặc điểm nổi bật sản phẩm Đường nho 50g có tính axit nhẹ, không mùi nên được sử dụng rộng rãi với vai trò làm đông cũng như bổ sung vị thơm nồng cho món ăn, đặc biệt là món tàu phớ.
- Xuất xứ: Italia
- Ứng dụng: Dùng làm phụ gia trong sản xuất thực phẩm, làm tào phớ, thạch...
- Sử dụng : 3-5g / 1 lít sữa đậu nành. Đun sôi 1 lít sữa đậu nành, sau đó tắt bếp. Hòa 3-5gr đường nho với nước đun sôi để nguội. Sau đó đổ sữa đậu nành vừa đun sôi vào đường nho vừa hòa tan với nước lọc để nguội và chờ khoảng 10-15 phút sẽ đông. Sau đó chờ tào phớ nguội và dùng, hoặc để tủ lạnh cho mát ăn sẽ ngon hơn. -------------------------- #beemart #nguyenlieulambanh #phugialambanh #lamtaopho #làm_tào_phớ #đường_nho #duongnho #tulamtaopho #congthuclamtaopho #tào_phớ