Đường nho hay đường nho GDL – Glucono – Delta – Lacton là một phụ gia sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm hay làm bánh, có dạng bột trắng, mịn được chiết xuất từ những nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên như: nước quả, nho, rượu vang, mật ong.
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Thành phần: Glucono delta lactone. Hướng dẫn sử dụng: • Làm đông, mịn sản phẩm: ứng dụng làm tào phớ, tàu hũ rất ngon và đơn giản • Điều chỉnh độ PH: ứng dụng làm nem chua, nước giải khát... • Tạo độ xốp cho sản phẩm: ứng dụng làm bánh... Đóng gói: Túi 100g. Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ, không có mùi lạ, tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng.