Đào ngâm được chế biến theo công nghệ mới, có hương vị thơm mát, tạo nên màu vàng óng và vị chua ngọt tự nhiên. Đào được tuyển chọn một cách kỹ lưỡng, đem đến cho sản phẩm độ giòn tươi, múi thịt dày, không bị nhũn hay bở, có vị ngọt đậm đà và hương thơm đặc trưng của đào.
Sản phẩm được làm từ những trái đào tươi ngon nhất của vùng núi Hàn Quốc, bởi vậy mà có độ thơm, giòn và màu vàng óng đặc trưng. Ngoài ra, đào ngâm được chế biến theo theo công thức riêng biệt của Hàn Quốc nên đào sẽ có vị giòn hơn so với các loại đào ngâm thông thường khác.