Nghệ là loại gia vị lâu đời, gần gũi với ẩm thực dân gian Việt Nam như: tạo màu sắc bắt mắt cho món ăn, làm thức uống, làm đẹp,... và hàng “tỉ tỉ” công dụng khác.
Trong ẩm thực Việt, nghệ là thành phần chính tạo nên gia vị cà ri và ngũ vị hương. Có lẽ, bạn đã từng nhiều lần ăn tô “mì xứ Quảng” với vắt mì vàng óng ; đâu đó đĩa bánh xèo chảo vàng, thơm và đầy thịt; tô mì xứ Quảng với vắt mì vàng óng hay món cá rô phi kho nghệ của mẹ nấu,
Ở dạng tươi - củ nghệ thường được chắt lấy nước và pha với ít nước nóng để uống cho phụ nữ mới sanh, nấu các món ăn. Ở dạng bột, nghệ dễ sử dụng và bảo quản hơn, dưới đặc tính dạng bột, chúng dễ thấm sâu vào thức ăn mà không mất nhiều thời gian rửa sạch, bóc vỏ và băm nhỏ. Vậy nên, Bột Nghệ rất phù hợp làm gia vị thay thế nghệ tươi như: -Cơm chiên dương châu: Để món cơm thêm phần hấp dẫn, bạn hãy trộn cơm với một ít nghệ, hạt điều. Cơm sẽ trở nên vàng óng và thơm hơn. -Xào nấu với dầu: Hoạt chất curcumin hấp thu tốt hơn khi được kết hợp với dầu. Nên xào ở lửa nhỏ để tăng hiệu quả thấp thu có trong nghệ.
Nghệ bột được bán rộng rãi trên thị trường hiện nay, người tiêu dùng cần lựa chọn những nơi uy tín chất lượng để mua. Mời bạn tham khảo NATURAL Nghệ Bột của Dh Foods với:
Làm từ củ nghệ nguyên chất 100%
Tiêu chuẩn nghiêm ngặt: “KHÔNG Tạp Chất, KHÔNG Màu Tổng Hợp”.
Trọng lượng nhỏ - đủ dùng: với hũ nhỏ 40g, giúp bạn sử dụng vừa đủ, đảm bảo nghệ bột luôn luôn được mới.
Dễ dàng mua được dù ở hệ thống siêu thị khắp các tỉnh thành hay các trang bán hàng trực tuyến.
Đây sẽ là loại gia vị tuyệt vời để bạn chiêu đãi cả nhà những món ăn ngon với màu sắc đầy bắt mắt, khiến ai cũng thích mê. #botnghenguyenchat #botnghe #botnghedhfoods