- Nguồn gốc: Tây Ban Nha - Thành phần: quả oliu xanh tách hạt, nước, muối. - Khối lượng tịnh: 340g - Công dụng: Dùng trực tiếp hoặc chế biến thành các món salad, pizza,... - Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
HDSD: Oliu ăn như một món khai vị, có thể cho thêm chúng vào món nướng, các món salad, bánh mỳ, nước xốt cá, làm nhân bánh pizza. Nên nhớ là phải thêm chúng khi thức ăn đã chín vì Ô liu để lâu sẽ bị đắng, làm mất hương vị của thức ăn.
Quả Oliu xanh tách hạt La Pedriza nhập khẩu Tây Ban Nha sản xuất từ những quả oliu thượng hạng vùng Địa Trung Hải rất tốt cho sức khỏe, ăn như một món khai vị, có thể cho thêm chúng vào món nướng, các món salad, bánh mỳ, nước xốt cá, làm nhân bánh pizza. Vị tự nhiên của quả ô liu rất cay và đắng, nhưng sau một thời gian dài được xử lý bằng cách ngâm trong muối, nó trở thành một thực phẩm ngon, có lợi cho sức khỏe (mặc dù rất béo).
Những chất dinh dưỡng có trong quả Oliu - Oliu chứa rất ít carbohydrate và là một nguồn axit béo không bão hòa đơn (axit oleic) - Lượng natri (một dạng muối) trong Oliu cao. - Quả Oliu có chứa nhiều vitamin E và hỗn hợp tocopherols - Oliu rất giàu các khoáng chất như can-xi, sắt, magiê, phốt pho, kali, kẽm, đồng, và sele. - Dầu Oliu chứa nhiều phenol độc đáo và các hợp chất thơm, chẳng hạn như oleuropein và flavonoids. Ngoài ra còn có các chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như protein, Vitamin C, Vitamin K, Histidine, Isoleucine, Leucine, Phenylalanine và Methionine cũng có mặt trong quả Oliu.