Phổ tai Hàn Quốc, TẢO KOMBU (120k/200gr) - HSD: 12 tháng
Phổ tai là một tên gọi nghe khá lạ lẫm đối với nhiều người nhưng thực chất đây là một loại rong biển đã được phơi khô. Mùa hè nóng bức mà được ăn những bát chè phổ tai dai dai giòn giòn thì còn gì sung sướng hơn ạ. Hãy cũng tìm hiểu xem phổ tai là gì, phổ tai có giá trị dinh dưỡng như thế nào và cách chế biến phổ tai ngon nhất nhé!
Dinh dưỡng của phổ tai tốt như thế nào?
Cung cấp lượng khoáng chất dồi dào cho cơ thể hơn bất kì loại rau trên cạn nào, phổ tai có chứa các loại khoáng chất dồi dào như calcium, phopho, sắt, muối dồi dào và các loại vitamin A, B1, B12, C không có protein và dễ dàng tiêu hóa các chất cacbonhydrat. So với các loại thực phẩm bơ sữa thì phổ tai cung cấp sắt và canxi gấp 10 lần.
Phổ tai là một thực phẩm biển rất tốt cho sức khỏe mà có thể nhiều người chưa biết
Tại Nhật Bản, ảnh hưởng cao nhất của sự trường thọ đó chính là rong biển phổ tai. Ở đây người ta ăn rong biển thường xuyên nên có tuổi thọ và sức chống chọi với bệnh tật cao hơn rất nhiều. Người dân ở đây coi đó là “loại rau nước quý báu” và là nguồn hạnh phúc của biển cả”. Phổ tai rong biển như món ăn chính trong bữa ăn và không thể thiếu vậy với những tác dụng to lớn cho sức khỏe.
Thanh lọc cơ thể: Phổ tai giúp thanh lọc cơ thể bằng cách loại trừ các tác dụng mà axit trong thức ăn công nghiệp, thiết lập chất kiềm của máu.
Ngăn ngừa và cải thiện nhiều loại bệnh tật: Phổ tai có tác dụng chống vi khuẩn, chống viêm, kháng virus và chống ung thư, hỗ trợ giảm thiểu các loại bệnh như huyết áp cao, xơ cứng động mạch, dị ứng, viêm khớp, phong thấp, rối loạn, thần kinh.